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MEHR ALS EIN JOB.
Chef de partie (m/w/d) bei uns.

SIE KÖNNEN MEHR.

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Leidenschaft für den Beruf.
  • Einsatzfreudigkeit, Verlässlichkeit und Engagement.
  • Teamplayer.
  • Selbstständige Arbeitsweise.
  • Ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse.
  • Kreativität.

SIE WOLLEN MEHR.

  • Selbstständiges Führen des Postens.
  • Erstellung der Warenanforderungen.
  • Vorbereitung und Mise-en-place für unsere HP-5-Gang-Menüs, Themenbuffets und Á la carte.
  • Sicherstellung von gleichbleibend-hoher Qualität der Speisen.
  • Einhaltung interner Standards und gesetzlicher Vorgaben.
  • Reinigen des Postens, der Kühlhäuser, Anlagen und Maschinen.
  • Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarte sowie der Tagesmenüs.
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Lehrlinge.

WIR BIETEN MEHR.

  • Einen sicheren und unbefristeten Arbeitsplatz in wunderschöner Naturlandschaft.
  • 5-Tage-Woche mit einem geregelten Freizeitausgleich.
  • Freie Kost und Logis in unserem neuen Mitarbeiter-Appartementhaus mit Balkon und Fitnessraum.
  • Ein auf den Job zugeschnittenes Einarbeitungsprogramm.
  • Bezahlung laut Kollektivvertrag LG 3, 2.185 € (48 Std./Woche) inklusive 13. + 14. Monatsgehalt und Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.
Standort
STANDORT.
6672 Nesselwängle
Haller 11
Beschäftigungsart
BESCHÄFTIGUNGSART.

Vollzeit

Eintrittstermin
EINTRITTSTERMIN.
ab sofort
Ansprechpartner
ANSPRECHPARTNER.
Herr Dirk Koehler
BEWERBEN.

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