Banner

Chef de Partie (m/w/d)

WAS UNS ÜBERZEUGT

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin.
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Leidenschaft für den Beruf.
  • Einsatzfreudigkeit, Verlässlichkeit & Engagement.
  • Teamplayer.
  • Selbstständige Arbeitsweise.
  • Ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse.
  • Kreativität.

WAS SIE BEI UNS BEWEGEN

  • Selbstständiges Führen des Postens.
  • Erstellung der Warenanforderungen für seinen Bereich.
  • Vorbereitung und Mise-en-place für unsere HP-5-Gang-Menüs, Themenbuffets und Á la carte.
  • Sicherstellung von gleichbleibend-hoher Qualität der Speisen.
  • Einhaltung interner Standards und gesetzlicher Vorgaben.
  • Reinigen des Postens, der Kühlhäuser, Anlagen und Maschinen.
  • Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisenkarte sowie der Tagesmenüs.
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Lehrlinge.

WAS WIR BIETEN

  • Unbefristeten Arbeitsvertrag.
  • Eine 5-Tage-Woche.
  • Einen geregelten Freizeitausgleich.
  • Bezahlung laut Kollektivvertrag LG 3, € 2.509 / 48 Std.-Woche.
  • 13.+14. Monatsgehalt.
  • Bereitschaft der Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.
  • Freie Kost im Hotel, auch an freien Tagen.
  • Auf Wunsch freie Logis in unserem neu erbauten Apartmenthaus mit Balkon.
  • Nutzung des Mitarbeiter-Fitnessbereiches.
  • Dem Job zugeschnittenes Einarbeitungsprogramm.
Standort

STANDORT

6672 Nesselwängle, Österreich
Haller 11
Beschäftigungsart

BESCHÄFTIGUNGSART

Vollzeit

Eintrittstermin

EINTRITTSTERMIN

ab sofort
Ansprechpartner

KONTAKT

Frau Stefanovic +43 5675/20104-127 Bewerbungen bitte an : personal@via-salina.at


BEWERBEN.

Homepage Online-Bewerbung